|
Les Drinks Business Green Awards, sont décernés chaque année pour sensibiliser la planète vins et spiritueux aux questions écologiques. Ils mettent en lumière les initiatives marquantes en matière de durabilité et de performance environnementale. Le « Green Personality award » récompense l’engagement exemplaire d’une personne pour l’environnement et ses actions pour inspirer son entreprise et un public plus large. Gérard Bertrand est la Green Personality of the Year.Gérard Bertrand a également reçu une mention spéciale du jury pour la catégorie Meilleur Initiative Bio pour récompenser l’ensemble des activités qu’il conduit pour construire un monde meilleur, en particulier avec le projet de développement des vins Bee Friendly. « Je suis très honoré d’être nommé personnalité verte de l’année. Depuis plus de 30 ans, je travaille et dirige tous les projets de nos vignobles dans une dynamique de performance durable et environnementale, que je cherche à pérenniser. Je suis convaincu qu’une viticulture en harmonie avec la nature est la meilleure voie pour élaborer de grands vins qui reflètent toutes les nuances de leur terroir et que c’est aussi la bonne façon de témoigner de notre profonde considération pour la nature. Je vise un impact positif et je suis très conscient de ma responsabilité en tant que vigneron vis-à-vis de l’environnement et la biodiversité. Je suis très heureux de ce prix qui témoigne de mon engagement. Be the Change! » Gérard Bertrand. |
Surplombant la Méditerranée, au cœur du massif protégé de La Clape, ce domaine porte fièrement l’étoffe des vins du Sud.
Sa vocation naît au XIIIème siècle.
Le domaine se fait alors terre d’accueil des hospices de Narbonne.
Gérard Bertrand, lors de son acquisition en 2002, choisit d’en faire un haut lieu de l’art de vivre méditerranéen en y alliant culture, gastronomie et l’art sous toutes ses formes.
Avec son hôtel 3 étoiles, son restaurant, sa cave de dégustation et ses nombreuses activités œnologiques, il ravive la devise de l’Hospitalet « sine vino, vana hospitalitas »(sans vin, vaine est l’hospitalité).
—————————————————————————-
IDÉE DE SÉJOUR D’AUTOMNE AU CHÂTEAU L’HOSPITALET
Vacances de la Toussaint
• Le Languedoc en famille •
Notre hôtel de charme vous accueille pour
un séjour de détente et de partage.
Cette offre exclusive comprend un ensemble de prestations
et d’activités prévues pour toute la famille :
2 nuits à l’hôtel, petits déjeuners, dégustation de vin et jus de raisin, balade en bateau & visite d’une mini ferme.
480 € au lieu de 694€
Tarif de l’offre pour 2 à 4 personnes**
D’autres séjours disponibles sur le site www.chateau-hospitalet.com
Le magazine Viti, c’est une équipe de journalistes sur le terrain au cœur des régions viticoles, et des contributeurs externes experts, tous spécialistes de la filière viti-vinicole !
Nous attendons avec impatience chaque nouveaux numéros, nous vous proposons de découvrir un aperçu du numéro 454 de septembre 2020.
Vous souhaitez vous abonner ? Rendez vous ICI !
Sujet : Faut-il semer avant ou après les vendanges ?
Zoom sur notre mélange spécifique à la viticulture biologique –
Après vendanges de la gamme Vitivert.
L’engrais vert Spécial vigne est un couvert Automne biologique pour l’après vendange, il répond à 3 philosophies et 2 problématiques bien complémentaires :
1 – La mise en place voulue d’un couvert très volumineux pour une installation annuelle efficace et rapide en levée.
2 – Une installation en zone très chaude avec de gros déficits hydriques annuels en zones méditerranéennes.
3 – Une très large élasticité dans le calendrier de mise en place des semis quasiment toute l’année.
Performances attendues :
Des sols plus aérés, moins compactes, permettant d’être repeuplés par une faune active.
Un lessivage et une érosion moins importante des parcelles et une meilleure assimilation des pluies et de l’humidité de l’air.
Couverture idéale hors sols facile à entretenir.
Reconstitution d’une couche de carbone.
Amélioration de la richesse azotée des sols.
Avantages du mélange :
Adaptable aux conditions très sèches.
Bon couvert contre les adventices.
Production très importante de masse verte et racinaire.
Favorise la production de carbone après la destruction du couvert.
Pérenne et très robuste.
Améliore, aère fortement la structure du sol.
Pousse régulière.
Densité de semis :
120 à 150 kg/ha en plein et 60 à 80 kg/ha en inter-rangs.
Date de semis :
En zones méditerranéennes : toute l’année ou après les vendanges de septembre au 15 décembre.
En zone nord : de mi-avril à mi-juin.
Retrouvez notre mélange ICI !
Nous vous proposons de découvrir un article très intéressant du magazine Viti Leaders numéro 454 – Septembre 2020.
Lien pour s’abonner à Viti et ses pages spéciales Leaders : https://www.mon-viti.com/abonnez-vous
Sujet : Comment calculer les doses de semis ?
Nos conseils de semis pour le mélange sols normaux bio de notre gamme Vitivert :
Le mélange VITIVERT® biologique pour sols normaux est adapté à tous les types de sols.
- Profondeur de semis : 1 à 2 cm
- Dose de semis : 40 kg/ha
- Période de semis : avril à mi-août
- Conseils :
- Passer une herse plate avant de semer
- Pour une bonne homogénéité, mélanger régulièrement les semences en cours de semis
- Semer sur un lit de semences bien tassé et fin en profondeur, mais émietté en surface
- Bien enfouir les semences pour qu’elles germent et ne risquent pas de se dessécher
- Aplatir le lit de semences par un passage au rouleau, les graines doivent être au contact du sol
CONSEILS D’ ENTRETIEN :
- Détruire le mélange VITIVERT® bio pour sols normaux par labour ou broyage.
- Recouvrir le mélange entre 30 à 50 jours avant le semis suivant, afin d’assimiler au mieux son potentiel de restitution d’azote.
AVANTAGES DU MÉLANGE :
- Fixation de l’azote dans le sol
- Crée de la biodiversité dans les parcelles
- Piège correctement le nitrate de la culture précédente
- Excellent restructurant du sol et assure la protection des ressources en eaux
- Augmente le potentiel de rendement de la culture suivante
- Améliore la fertilité du sol
- Très efficace contre les adventices
- Pousses régulières
Des Vignes cultivées en bio et en biodynamie et un nouveau style de vins: de nouveaux codes grâce à des méthodes qualitatives de culture de la vigne et des vinifications.
Visiter la boutique en ligne —-> http://www.bachelards.com/boutique/
La 4ème édition du concours des miels de France 2020 aura lieu en janvier 2021 (la date sera communiquée ultérieurement) et se déroulera au palais d’Iéna au siège du Conseil Économique Social et Environnemental.
Nouveauté : Les inscriptions se feront uniquement en ligne sur notre site : https://www.unaf-apiculture.info/nos-actions/le-concours-des-miels-de-france.html
Début des inscriptions : samedi 1er aout 2020 et seront closes le mercredi 30 septembre 2020, le plus tôt sera le mieux. Seule dérogation : pour les miels d’arbousier, de litchi et les pains d’épices jusqu’au vendredi 4 décembre 2020.
Nous les avons partagé sur notre Facebook et Twitter, n’hésitez pas le partager et à le diffuser via votre site internet et ainsi qu’à vos clients.
Du 27 juillet au 2 août, VER DE TERRE PRODUCTION accueille à la Ferme de Refaire à Marciac (Gers) la 12ème édition du festival PAYSAGES IN MARCIAC !
Sur You Tube également, découvrez un riche programme de 7 jours non-stop. Interventions, Débats, Ateliers, Université et ballades en présentiel et à distance (sur la chaine Youtube de Ver de terre prod) vous sont proposés.
Soit + de 140 heures d’interventions pour la plupart gratuites et en live !
Soit + de 70 intervenants : agriculteurs, agronomes et chercheurs !
Arbre et Paysage 32 s’associe à Ver de Terre Production pour vous proposer un PIM sur la thématique « Agroécologie et société, du pain sur la planche ! » : agroécologie, climat, carbone, alimentation, abeilles, biodiversité, eau… Et bien-sûr les trognes à l’honneur, car 2020 c’est l’Année des Trognes !
Suite aux chiffres sortis de l’agence Bio, basés sur les données 2018, 11,1 % du vignoble de l’UE étaient cultivés en bio.
90 % du vignoble bio de l’Union européenne est localisés en Espagne, en Italie et en France. L’Italie est également le premier exportateur de vins bio. Elle a exporté 88 % de sa production en 2018. L’Espagne a exporté 91 % de sa production de vin bio en 2018 et la France 42 %.
Les données 2018:
- 12,1% des vignes d’Espagne sont conduites en bio
- 15,9% des vignes d’Italie sont conduites en bio
- 12% des vignes de France sont conduites en bio
Source : https://www.mon-viti.com/filinfo/developpement-durable-rse/111-des-vignes-de-lunion-europeenne-cultivees-en-bio-en-2018
Les chiffres sont sortis hier. Avec 12 milliards d’euros de chiffre d’affaires en 2019 le marché français des produits bio se hisse à la hauteur de son homologue allemand, leader européen du bio, souligne Philippe Henry, président de l’Agence BIO.
Fin d’année 2019, plus de 5 500 exploitations supplémentaires sont engagées en bio, comptant l’emploi agricole bio à plus de 10 % des agriculteurs français. Convertir en 2019 l’équivalent de la surface agricole d’un département français à l’agriculture bio a permis de répondre à la demande sans augmenter la part des importations, poursuit l’Agence Bio, qui les chiffre à 33 % des volumes, restant stables.
La viticulture continue d’être dynamique dans sa conversion bio, avec une belle progression des surfaces de +23% liée à des conversions initiées en 2018, renforcées en 2019 : près de 21 000 hectares en 1ère année de conversion soit nettement plus que les 14 000 hectares engagés l’an passé.
Cela porte à plus de 14 % la part du vignoble de France conduite en bio.
Source : https://www.mon-viti.com/filinfo/vie-de-filiere/14-du-vignoble-francais-conduits-en-bio-en-2019
Vitivert continue de vous accompagner avec notre gamme de mélanges certifiés répondant aux besoins en « Engrais Verts et Couverts Améliorants » pour les métiers spécifiques de la VITICULTURE, l’ARBORICULTURE biologique et traditionnelle.
Lieu: Les Jardins de la Valette 12200 Sanvensa
Date : du 6 au 8 juillet 2020
Public : porteurs de projet en maraîchage et maraîchers voulant optimiser leurs pratiques
Durée : 3 jours, éligibles Vivea
Le formateur :
Diplomé d’un BTS en horticulture option maraîchage et d’un BPrea en pépiniériste, Sylvain Couderc a développé ses connaissances en culture bio-intensive et en permaculture à travers ses voyages en Australie et Nouvelle-Zélande où il a pu s’immerger dans différentes fermes maraîchaires et permacoles.
Une rencontre avec Jean-Martin Fortier et Maud-Hélène Desroches en 2010 lors d’un stage au Québec l’a conforté dans son choix d’être maraîcher.
Fort de ces expériences et convaincu par la pertinence du système bio-intensif, il reproduit sur son exploitation les principes économiques et culturaux des Jardins de la Grelinette.
Installé en tant que chef d’exploitation depuis 2012 en Aveyron, Sylvain Couderc réussit rapidement à rentabiliser sa ferme.
8 ans de pratique en maraîchage bio intensif, il compte parmi les précurseurs de ce modèle en France qui est à la fois écologiquement soutenable, économiquement rentable et reproductible sous nos latitudes.
PROGRAMME DE LA FORMATION disponible sur le site :
www.lesjardinsdelavalette.com